Муссовое корпусное пирожное
«Кофейное Зерно» — это гармония текстур и вкусов. Хрустящая глазурь из тёмного шоколада скрывает нежный мусс с яркой кофейной ноткой на молочном шоколаде, а в центре — сюрприз из тягучей банановой карамели. Идеальный выбор для кофейного перерыва или элегантного завершения ужина.
Состав: шоколад молочный бельгийский, питьевые сливки м.д.ж. 33%, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% , шоколад темный бельгийский, банан, какао-масло, сахар-песок, масло сливочное м.д.ж. 82,5%, какао, кофе, сироп глюкозный, желатин.
«Манго» — это настоящий тропический взрыв. Хрустящее покрытие из белого шоколада обрамляет нежный мусс из спелого манго, а в центре вас ждёт сочная начинка из манго и кусочков персика. Идеальный десерт для летнего настроения и яркого вкусового впечатления.
Состав: пюре манго, персик консервированный, шоколад белый бельгийский, сахар-песок, ябложный пектин, какао –масло, яйцо куриное, сироп глюкозный, желатин
«Мандарин» — это цитрусовая свежесть в изящной форме. Тонкий хрустящий корпус из белого шоколада скрывает внутри воздушный мусс с ярким мандариновым акцентом, а в центре — сочная начинка из кусочков мандарина и персика. Идеальный десерт для лёгкого перекуса или праздничного чаепития.
Состав: мандариновое пюре, шоколад белый бельгийский, сахар-песок , какао-масло, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2%, персик консервированный, яйцо куриное, желатин, яблочный пектин, лимонная кислота, цедра апельсина, мастика, сироп глукозный.
«Яблоко» — это гармония кисло-сладкого вкуса спелого зелёного яблока и нежного мусса из белого шоколада с освежающими нотками лайма. Блестящая глазурь из белого шоколада и сгущенки обрамляет лёгкую текстуру, а в центре — сочная серединка из яблока с цитрусовым акцентом. Идеальный выбор для тех, кто любит яркие, но не приторные десерты.
Состав: яблоко, питьевые сливки м.д.ж. 33%, шоколад белый бельгийский, сахар-песок, миндальная мука, сок лимона, сгущенное молоко, какао-масло, лайм, яблочный пектин, мастика, желатин, сироп глюкозный.
Минимальный заказ – 10 шт.
Стандарт:
ЕАС.
Срок годности: при t 4±2°C – не более 120 часов.
