9:00 - 18:00
Работаем с 9:00 до 18:00
Онлайн план производства
Готовность покупки не ранее 15:00 14.07.2024
Работаем с 9:00 до 18:00
Онлайн план производства
Готовность покупки не ранее 15:00 14.07.2024
ПРОДУКЦИЯ

Рулет шоколадно-ореховый с лимонным курдом

Описание

Рулет – это десерт, который состоит из воздушного, нежного шоколадно-орехового бисквита, пропитанного шоколадно-ореховым сиропом с легкой ноткой коньяка. Но главной изюминкой этого десерта является крем на основе сливочно-творожного сыра с шоколадно-ореховым вкусом. Его нежная текстура и насыщенный вкус делают его неотъемлемой составляющей рулета.

Чтобы придать этому десерту некую свежесть и яркость, мы добавляем лимонный курд, придающий легкую кислинку и цитрусовые нотки. Вкус и текстуру рулета также дополняют Крипсы из молочного бельгийского шоколада и хрустящей вафельной крошки. Они добавляют нотку пикантности и создают приятный мягкий хруст в каждом кусочке рулета.

Но не только вкус делает этот десерт особенным, его дизайн также играет огромную роль. Наши рулеты украшены легкой волной из сливочно-шоколадно-орехового крема, воздушным безе и осколками молочного шоколада. Этот стильный и элегантный дизайн подчеркивает вкус и эстетику этого десерта, добавляя ему некую гармонию. А сахарные снежинки, идеально дополняющие всю композицию, завершают эту гармонию между вкусом и эстетикой нашего рулета.

Состав: яйца куриные пищевые, сахар-песок, творожный сыр, молочный шоколад, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% (молоко цельное, молоко обезжиренное), паста ореховая (масло рафинированное дезодорированное растительное, паста ядер орехов обжаренных фундука, какао-порошок, загуститель-крахмал, эмульгатор-соевый лецитин, ванилин), мука пшеничная хлебопекарная в/с, масло рафинированное дезодорированное растительное, сливки питьевые м.д.ж. — 33%, сок лимона, арахис, вафельная крошка, вода, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8,5% (молоко цельное, сахар-песок), масло сливочное, какао, крахмал, коньяк, цедра лимона, разрыхлитель.

Пищевая ценность на 100г:
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая ценность/калорийность:
- кДж
- ккал
Рулет шоколадно-ореховый с лимонным курдом