Апшерон

Торт «Апшерон». Поджаренный цельный лесной орех перемалывается с мукой пшеничной и сахаром до равномерной текстуры. Выпекаются воздушные хрустящие ореховые коржи на яичных белках. Заварной крем взбивается на сливочном масле, пропитывается коньяком и какао.

Состав: Яйца куриные пищевые, сахар, масло сливочное, молоко, орех лесной, мука пшеничная хлебопекарная в/с, какао, коньяк, ванилин.
Стандарт:
ЕАС.

Срок годности:
при t 4±2°C – не более 120 часов.

D15-500г;
D20-910г;
D25-1400г.